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Metáfora 2016
Lunes, 11 de Marzo de 2019
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Tinto que se ha fermentado con raspón en barricas abiertas de 500 litros. La marca viene del acrónimo de las palabras mencía y ánfora. Solo se han producido 700 botellas. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza con ribete granate oscuro.
En nariz muestra cierta reducción, con complejidad, se perciben aromas de fruta roja ácida, notas vegetales y herbáceas, balsámicos, recuerdos de tierra húmeda y notas de cuero.
En boca se muestra sabroso, con un buen equilibrio, jugoso, con notas de fresa ácida en el paso, ligero, fluido, aromático, fresco y con un final de media persistencia.
