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L’Equilibrista Garnatxa 2014
Lunes, 25 de Marzo de 2019
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Parte del vino fermenta en barricas abiertas de roble francés y la otra en acero inoxidable. Se ha criado 14 meses en barricas de dicho roble de Allier de diferentes toneleros. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza rubí con ribete teja; de media capa.
En nariz se aprecian aromas de fruta en licor, notas de farmacopea, especiados (pimienta negra), cereal húmedo y alcohol algo destacado.
En boca se muestra ligero, sabroso, pulido, fácil paso, con ligero recuerdo de frambuesa, equilibrado y con frescura. Final breve en aromas en el que destaca el alcohol. En su momento de consumo.
