Versátiles y frescos
La Noche en Rosa ensalza los rosados de Cigales en Madrid
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El pasado 24 de mayo el club Vinoselección y la Denominación de Origen Cigales celebraron una fiesta dedicada al rosado donde no faltaron las grandes referencias de la zona, música en directo y una exaltación del color rosa. Redacción Sobremesa
Los rosados están de moda, sobre todo en fechas primaverales como las que se disfrutan ahora, y el club Vinoselección, el más antiguo y numeroso de España, quiso aprovechar esta tendencia para celebrar en Madrid la llamada Noche en Rosa, junto a la Denominación de Origen Cigales, conocida por la calidad de sus rosados.
El lugar escogido fue el jardín del Hotel Intercontinental de la capital, y hasta él acudieron los socios del club y sus acompañantes para degustar libremente una selección de vinos rosas de algunas de las bodegas más destacadas de Cigales: César Príncipe, Frutos Villar, Hijos de Félix Salas, Hiriart, Finca Museum, Sinforiano, Thesaurus y Valdelosfrailes, que presentaron sus nuevas añadas.
La celebración contó con un exclusivo Rincón de Quesos, cortesía de la Diputación de Valladolid, otro córner dedicado a la Pastelería Ascaso, un espacio para los helados gourmet en versión dulce y salada de Sandro Desii y un cóctel a base de aperitivos fríos, platos calientes y dulces artesanos del Hotel Intercontinental, que los asistentes degustaron como cena informal.
