Cata a fondo: Jean Leon
Jean Leon en 10 vinos: repaso a una rebelde tradición
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Los vinos de esta casa fueron revolucionarios en el Penedés de los años 70 y 80 y hoy se han convertido en clásicos. Los probamos junto a las nuevas gamas y a etiquetas introducidas por los nuevos propietarios. Luis Vida. Imágenes: Álvaro Fernández Prieto
Jean Leon 3055
Blanco 2018 | Chardonnay | D.O. Penedès | 11,20 €
La añada fresca y lluviosa aporta un leve toque vegetal a su carácter frutal de cítricos y pera en un paladar ligero, nervioso, redondeado por un matiz sutil de roble.
MS-18
Blanco 2018 | Malvasía de Sitges | D.O. Penedès | 13 €
Un vino experimental en el que se siente la salinidad del mar con una expresión varietal elegante de miel de azahar, piel de mandarina, melocotón blanco, lima y rosa.
Vinya Gigi
Blanco fermentado en barrica 2016 | Chardonnay |D.O. Penedès | 20,60 €
Un chardonnay que se sale de los tópicos y procede de cinco hectáreas de viñedo viejo. Su elaboración combina las barricas nuevas con los fudres de 2.200 litros y el inox para un paladar intenso de paso lento y largo, con sabores de confitura de limón, flores blancas y pan tostado.
Jean Leon 3055 Rosé
Rosado 2018 | Pinot noir |D.O. Penedès | 11,20 €
La pinot de la parte más alta de la finca produce un vino de trago largo, con la frescura ácida y cítrica como eje, aromas algo tímidos de frambuesa y nectarina y el color rosa de moda.
Jean Leon 3055
Tinto 2017 | Merlot y petit verdot | D.O. Penedès | 11,20 €
Cuatro meses en barricas de tercer y cuarto año redondean su estructura ligera y fluida, con taninos suaves, fruta negra de añada cálida con un toque exótico y aroma dulce de bombón de cereza.
SM-16
Tinto 2016 | Sumoll | D.O. Penedès | 14,20 €
Versión elegante del tinto “de payés” a partir de una viña de 1975. La sumoll es una uva tradicional de taninos rústicos y sabores mediterráneos de hierbas “de vermut” y piruleta de fresa.
Vinya Palau
Tinto 2015 | Merlot | D.O. Penedés | 20,60 €
Procede de una parcela de 10 ha plantada en 1991 y pasa por roble francés nuevo. Tiene cierta austeridad aromática y tánica con sabores de ciruela madura, hierbas de monte, especias y tabaco.
Vinya le Havre
Tinto reserva 2012 | Cabernet sauvignon y cabernet franc | D.O. Penedés | 20,60 €
Muy reconocible como clásico de la casa, es un tinto de parcela (16 ha) armonioso y sabroso, con taninos aún muy íntegros y sabores “oscuros” de sotobosque húmedo, cereza y grosella negra.
Vinya la Scala
Tinto gran reserva 2012 | Cabernet sauvignon |D.O. Penedès | 37,85 €
Procede de las seis hectáreas originales plantadas en 1963, sólo se elabora en los grandes años y aún pide guarda porque tiene nervio y estructura con modales elegantes, tanino de calidad y fruta negra fresca con aires mediterráneos.
Jean Leon
Tinto gran reserva 1982 | Cabernet sauvignon | D.O. Penedès | n/d
Añada clásica de la colección familiar que mantiene un bonito color rubí y aún vivirá más. Su paladar consistente, suavizado por el tiempo, ofrece fruta jugosa, frutos secos, chocolate negro, especias y tabaco.
