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Quinta de Quercus Single Vineyard 2016
Lunes, 08 de Julio de 2019
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Elaborado por una de las firmas más destacadas de la D.O. Uclés. Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Mesa de cata de Sobremesa
Visualmente de color picota con ribete granate; de media capa.
Con buena intensidad en nariz, destacan aromas de frutillos del bosque, fruta roja ácida, aldehídos, fondo vegetal y floral. Sensación balsámica (eucalipto).
En boca es equilibrado, sabroso, fresco y jugoso, fácil de beber, con aromas de fruta roja (fresa ácida) y un final de buena persistencia con recuerdos balsámicos y florales. En un gran momento de consumo.
