94 puntos
César Príncipe 2015
Miércoles, 24 de Julio de 2019
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Uno de los vinos buque insignia en la zona, se elabora con viñedos de entre 70 y 100 años. Envejece 16 meses en barricas de roble francés y americano. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza muy bien cubierto con ribete granate.
En nariz es complejo, intenso, con aromas minerales, fruta roja en sazón, especiados (pimienta negra), toque ahumado y ligero vegetal fresco. Muy expresivo.
Buena constitución, amplio, sabroso, bien de acidez y equilibrio, taninos dulces integrados, recuerdos de fruta muy madura en el paso de boca y un final complejo que reproduce los aromas de la nariz.
