88 puntos
Epistem Nº3 2015
Lunes, 21 de Octubre de 2019
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Viñas entre 10 y 35 años, sin riego, de viñedos de entre 700 y 900 m. de altitud. Para sus 12 meses de crianza se han utilizado barricas de roble francés.
Mesa de cata de Sobremesa
Color rojo cereza intenso con ligero ribete granate.
Con franqueza en nariz, no exento de complejidad, dominan aromas balsámicos, junto a notas ahumadas, de café, florales y punta oleosa; bosque umbrío y monte bajo.
En boca resulta sabroso, equilibrado, aromático, fluido, cierta carnosidad, buena persistencia, aunque resalta la acidez y toque cítrico en el final de boca. En su mejor momento.
