Aprende de vinos del mundo en español con Grand Cru Academy

Se autodefine como “el curso más importante de vinos del mundo que se impartirá en nuestro país en español”, pese a que todavía no han comenzado las clases y a que la competencia formativa en nuestro idioma cuenta en España con delegaciones para impartir, también en español, diferentes niveles del que se considera internacionalmente uno de los títulos más reputados del mundo del vino, la titulación de Wine & Spirit Education Trust, que extraoficialmente se considera la antesala del prestigioso Master of Wine. El sumiller Álex Pardo, con experiencia en salas de renombre de la restauración española, dirigirá, desde su proyecto Grand Cru Academy de formación para profesionales, el Curso Superior de Vinos del Mundo, un programa docente on line pensado para profesionales y aficionados impartido enteramente on line, y para la que Pardo ha contado con dieciocho sumilleres en activo en distintas salas del país y profesionales experimentados en el mundo del vino.

El curso consiste en noventa videos que suman 19 horas de grabación formativa sobre las regiones productoras de vino que hay en el mundo, desde las clásicas hasta las más inéditas. La información didáctica se irá actualizando constantemente para no caer en contenidos obsoletos.

Para esta primera edición, Pardo, que ha sido elegido Mejor Maître en 2019 y 2017 por las publicaciones Gourmets y El Mundo, respectivamente, y está calificado como Sumiller Excelente por la Cámara de Comercio de Madrid, cuenta como docentes con nombres como Agustín Trapero, Alex Escáriz, Andrés Palomo Aranda, Diego González, Elena Robles Muñoz, Esteban Isaac García Silvero, Gabriel Lucas, Guillermo Cruz, Iván Monreal Herrera, Jon Andoni Rementeria, Juanma Galán, Julio David Tauste Sierra, Mª José Huertas Vega, Nerea Sorribes Gómez, Roberto Durán, Valentín Checa Pelayo y Xoel Cantero, encargados de formar a los alumnos en los distintos temas.

El curso empieza hoy y se divide en tres niveles: certificado, avanzado y maestro. Los primeros diez días, el precio será de 149€ y tras el periodo promocional, costará 249€.

Se puede obtener más información e inscribirse en la web del curso.