Peña Caballera 2018

Lunes, 12 de Abril de 2021

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Vinos D.O. Vinos de Madrid

Vino de Parcela del que toma el nombre, de 1,5 ha. de viñedo de 50 a 70 años. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 a 700 litros. › Catador: José Luis Casado

LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100	Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95	Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90	Vino muy bueno, sólido.
80 - 84	Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79	Vino correcto, sin cualidades particulares.

Necesita aireación. Noble reducción y complejidad. Especiados, minerales, tostados y un punto ahumado. Bien constituido, amplio, equilibrado, agradable calidez, taninos nobles. Buena persistencia.

Opiniones

Desde más allá de las columnas de Heracles

El vino de la semana: Atlántida Annius 2020

El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.