Matsu
La Jefa 2018
Martes, 20 de Abril de 2021
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Blanco 2018- Malvasía Castellana 100%- Bodega Matsu (Compañía de Vinos Vintae)- DO Toro Miguel Z. Sevilla
La Jefa es aromático, con notas florales y apuntes de vainilla y madera ligera y toques de mantequilla. En la boca es denso y redondo, con una opulencia justa, sabroso, fresco, con buena acidez y un paso fluido. Ahora está muy bebible y muy atractivo de aromas (pese a los apuntes de madera al abrirlo) pero tiene una estructura que augura una interesante evolución.
