Cata vinos asturianos
Descubre el carácter de la DOP Cangas en nueve vinos
Cual zona especial, estas etiquetas son vivo reflejo del paisaje en el que surgen, con la viveza (notas frescas y herbáceas) entre sus características principales. Mara Sánchez. Imágenes: Arcadio Shelk
Viña Garandiella Albarín 2019
Blanco 2019 | Albarín | Monasterio de Corias | Crianza sobre lías | 12 €
Intenso en nariz. Fruta de hueso, carnosa (níspero, albaricoque), flor blanca, fondo cítrico (pomelo). Sabroso, buena intensidad y franqueza. Nota ácida que sobresale. Ligera untuosidad y final cítrico, nada molesto.
Valdemonje Verdejo Negro 2019
Tinto 2019 | Verdejo negro | Monasterio de Corias | 18 €
Lo primero que llama la atención es su fino color, más claro de lo que se espera. Aromas delicados de fruta roja, palote, caramelo rojo. Nota floral, sotobosque. Sabroso, fluido, aromático, alegre y jugoso paso de boca. Final de buena longitud que reproduce los aromas de la vía directa (nariz).
Valdemonje Carrasquín 2017
Tinto 2017 | Carrasquín | Monasterio de Corias | 9 meses en barrica francesa | 18 €
Monovarietal tinto de intensidad media, donde salen aromas de fruta roja y frutillos silvestres, balsámicos (mentol) y notas resinosas. Sabroso, aromático, paso ágil y vibrante, con sensaciones florales y frutales. Final herbáceo no molesto.
Corias Guilfa 2016
Tinto 2016 | Carrasquín y verdejo tinto | Monasterio de Corias | 9 meses en barrica francesa | 16 €
Media intensidad en nariz en la que muestra notas leñosas junto a recuerdos de grano de café e infusión (hinojo). De cuerpo medio, ligero, con una equilibrada acidez y un paso de boca aromático y amable.
Cien Montañas Carrasquín 2017
Tinto 2017 | Carrasquín | Vidas Vides y Vinos de Asturias | Fermentación parcial con raspón y 10 meses en fudre de madera | 18 €
En el ataque inicial se aprecia reducido (necesita aireación), dando paso a notas de almizcle y cueros. Destaca una marcada madurez. Boca correcta, ligera, con buen equilibrio y un fácil paso. Ha alcanzado su momento.
Vive La Vida 2017
Tinto 2017 | Albarín negro, mencía, carrasquín y verdejo negro | Vidas Vides y Vinos de Asturias | Maloláctica en barrica y crianza de 10 meses en roble francés de 500 litros | 18 €
Coupage tinto intenso y profundo en nariz, donde muestra aromas de monte bajo, frutillos del bosque, eucalipto y de tierra húmeda; caramelo de violeta, florales y buen carácter frutal. Resulta amplio, equilibrado, sabroso, fino en el paso de boca. Bien de acidez con carnosidad y excelente longitud; incita a seguir bebiendo. ¡Muy bueno!
La Media Vuelta Albarín Blanco 2019
Blanco 2019 | Albarín blanco | Las Danzas | Crianza de 2 meses en barricas de roble francés | 19 €
En nariz se aprecian notas tostadas, de flores y frutas blancas, así como un fondo de especias dulces y un toque amargo (pomelo). Fresco, bien constituido, con cierta untuosidad y adecuada acidez. Final de fina persistencia.
Señorío De Ibias Albarín Blanco 2019 Viñedos Singulares
Blanco 2019 | Albarín | Adrián Fernández Viticultor | 18,50 €
Presenta una buena intensidad y franqueza en nariz, mostrando aromas de fruta madura, flores blancas y notas herbáceas no molestas. En boca resulta cremoso, amable, con un aromático paso y una buena longitud final.
Penderuyos 2019
Tinto 2019 | Verdejo negro, carrasquín, albarín negro y mencía | Bodegas Antón Chicote | 10 €
Cierta complejidad en nariz: mermelada de fruta negra (ciruela), notas balsámicas (eucalipto), frutillos del bosque, palulú. Media amplitud en boca, sabroso, vivo, con un elegante amargor. Persistencia rica en matices (nota floral en el recorrido).
