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Helados de verano
Viernes, 04 de Junio de 2021
El verano. Ese momento en el que las temperaturas invitan al vagueo, al viaje y a la cocina fresca y ligera. De nuevo los termómetros avisan de que ya está aquí, instalándose entre el aire acondicionado y el mar, con la cercanía de una buena horchata o de un maravilloso helado que ayude a digerir ese almuerzo de paella o barbacoa. Cremoso o de hielo como los raspadores del Viejo San Juan. De frutas, dulces chocolates y cada vez más de hierbas o fantasías coloristas que se convierten en juego para los más niños. El verano. Avanza y lo saludamos con alegría. Álvaro Fernández Prieto
![[Img #19405]](https://sobremesa.es/upload/images/06_2021/5829_gente-comiendo-helado.jpg)
