Cata a fondo: Bodegas LAN
Bodegas LAN en ocho vinos: estilo y terruños
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Catamos los vinos de la Rioja y la Ribera del Duero desde las gamas de base hasta los sofisticados tintos de parcela y crianzas especiales. Eso sí, todo tintos. Luis Vida. Imágenes: Jean Pierre Ledos
LAN Crianza
Tinto Crianza 2017| Tempranillo, graciano y mazuelo | DOCa Rioja | 8 €
El que para María Barúa es “el mayor reto del Departamento de Enología” pasa 14 meses en barrica mixta de robles de distintos orígenes y tiene un afrutado dulce de mora y cereza, en línea moderna, matizado por los tostados y la repostería, con cuerpo ligero y una tanicidad algo marcada.
LAN D-12
Tinto Crianza 2018 | Tempranillo | DOCa Rioja | 13 €
El primero de los “Vinos Singulares” lleva el número del depósito al que los bodegueros trasegaban su vino favorito, el más afrutado, “el goloso”, y cada año puede venir de distintas parcelas. Directo y frutoso, tiene viveza en boca con sabores de monte, vainilla y un peculiar fondo de especias.
LAN Xtreme
Tinto Crianza 2018 | Tempranillo | DOCa Rioja | 11 €
Proviene de cinco hectáreas de viñedo ecológico certificado y representa “el respeto total”. Madura 15 meses en barrica y la viña, aún joven, define un paladar fluido de frambuesa, mora y fresa, lleno de frescor y sencillez, con un especiado delicado “a la francesa” y taninos agudos.
7 Metros
Tinto Crianza 2017 | Tempranillo | DOCa Rioja | 12 €
Pasa un año y medio de crianza en barrica de roble español, que define un paladar muy seco, algo austero, con los tonos balsámicos de menta y regaliz y los taninos de la madera bien presentes y la fruta negra y fresca (mora, arándano) en un segundo plano. Algo rústico al tacto, es original y esbelto en estructura.
Viña Lanciano
Tinto reserva 2015 | Tempranillo, graciano y mazuelo | DOCa Rioja | 15 €
Hay que abrirlo con aire en la copa. Es “el buque insignia, el reserva emblemático desde el principio”, y destaca la mineralidad de grafito a la par que una fruta con clase que procede del viñedo plantado en los años 60 y 70. En sus sabores de grosella negra y endrinas asoma una punta licorosa y la boca es amable, ancha y suave, con taninos finos y aires de monte bajo.
Lan A Mano
Tinto 2018 | Tempranillo y graciano | DOCa Rioja | 30 €
Fuera del sistema tradicional crianza/reserva, muestra su estilo de “alta expresión” en el color subido y el aroma de frutas sobremaduras, como las ciruelas negras, envueltas en chocolate. Procede del Pago el Rincón, una parcela en Viña Lanciano plantada en los años 60, y el paladar es tierno, con taninos ya casi aterciopelados.
Culmen
Tinto Reserva 2015 | Tempranillo y graciano | DOCa Rioja | 42 €
Es un vino “de comida y sobremesa” que solo se elabora en las grandes añadas. Concentrado pero con modales, de color subido y con aromas de mermelada negra y fruta roja dulce que se enriquecen con un repertorio variado y fresco de cítricos y hierbas. Tiene un paladar que casi es explosivo pero bien equilibrado porque hay volumen, acidez viva, mineralidad y suavidad al tacto.
8000 Marqués de Burgos
Tinto 2017 | Tempranillo | DO Ribera del Duero | 23 €
Vendría a ser el “Culmen” del grupo Lan en el Duero. Pasa 16 meses en barrica francesa y su tirada de 3.800 botellas es aún confidencial. El estilo tiene la austeridad y la concentración de la zona, con un paladar denso, compacto, terroso, tánico y aún algo cerrado en el que sobresalen los sabores campestres de monte, tomillo y ciruelas maduras. Guarda imperativa.
