Especial AOVE
Cata de AOVE Casas de Hualdo Picual
Viernes, 18 de Junio de 2021
100 % picual
Toledo (Castilla-La Mancha)
Redacción Sobremesa
Nota de cata
De frutado verde intenso, presenta aromas a tomatera, hoja de olivo y alba-haca. En boca empieza dulce, mostrando equilibrio entre amargo y picante de intensidad media y un retrogusto persistente. Muy rico en matices verdes, también se perciben recuerdos frutales como cítricos o cáscara de plátano.
Maridaje
Resulta ideal con verduras como guisantes o espárragos verdes, pero también en preparaciones complejas de pescados azules y carnes al horno. Engrandece unos champiñones al ajillo o albóndigas con salsa de tomate.
PVP: 9,90 €
