Especial AOVE
Cata de AOVE Claramunt Extra Virgin
100 % picual
Baeza (Jaén)
Redacción Sobremesa
Nota de cata
Un aroma único perfilado por la planta del tomate, piel de plátano y plantas aromáticas, unidas por una almendra verde envolvente. En boca una entrada dulce, abre paso a un amargo diáfano y un picante tipo “jengibre”. La almendra “alloza” se une al efecto balsámico de las plantas aromáticas, como tomillo y romero. El post-gusto es largo, armonioso y majestuoso.
Maridaje
Ideal para todo tipo de aliños y vinagretas de jerez, salteados de verduras, pescados al horno, a la sal, a la plancha, verduras a la plancha, pan con tomate, ensaladas, quesos curados, gazpachos, salmorejos y chocolates.
PVP: 12,95 €
