Especial AOVE
Cata de AOVE Pago De La Jaraba
Viernes, 18 de Junio de 2021
100 % cornicabra
La Jaraba Castilla-La Mancha
Redacción Sobremesa
Nota de cata
Destaca por su intensidad aromática en una deliciosa combinación de suaves notas herbáceas y almendras, acompañado de un amargo de intensidad ligera y un picante en equilibrio, sensación de suavidad predominante en boca. Complejo, armónico y muy equilibrado.
Maridaje
Ideal con panes gourmet de larga fermentación, sopas frías, ensaladas, carpaccios, embutidos ahumados, quesos… y como emulsionante en cremas o platos de legumbres.
PVP: 8,95 €
