Cata histórica 400 números de Sobremesa
Chivite Colección 125 2016
Martes, 07 de Septiembre de 2021
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DO Navarra. 100% chardonnay. Con una crianza de 11 meses en barricas de roble francés de Allier. José Luis Casado
- Bonito color amarillo pajizo con tonos verdosos.
- Nariz limpia, con notas cítricas agradables junto a recuerdos de fruta carnosa, frutos secos y florales.
- Equilibrado, sabroso, untuoso, con paso de boca sedoso y un final muy largo.
- Falta desarrollo en conjunto. Hoy en día es todavía muy joven, pero dispone de atributos suficientes para ser una gran añada.
