Cata histórica 400 números de Sobremesa
Barón De Chirel Reserva 1988
Martes, 07 de Septiembre de 2021
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DOCa Rioja. 75% cabernet sauvignon y tempranillo y 25% graciano. 24 meses de crianza en barricas de roble americano. José Luis Casado
- En nariz se manifiesta complejo, intenso, con aromas especiados, ahumados, tabaco rubio, hierbas aromáticas, balsámicos.
- Equilibrado en boca, sabroso, amplio, estructurado, bien de acidez, fresco, con noble tanino y largo final. Complejo y personal.
- Gran calidad y equilibrio en la copa. Ha llegado a nuestros días en muy buen estado de forma. Su acertado coupage varietal es, sin duda, responsable de esta positiva evolución.
