Cata histórica 400 números de Sobremesa
Barón De Chirel Reserva 1995
Martes, 07 de Septiembre de 2021
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DOCa Rioja. 60% tempranillo y 40% cabernet sauvignon. Con una crianza de 26 meses en barrica de roble americano. José Luis Casado
- Expresivo y complejo, noble reducción, cuero, cacao.
- Armado, potente a la vez que elegante, tanino fino presente.
- Con gran recorrido, equilibrio acidez-tanino. Muy sabroso. Retrogusto muy largo.
- Estilo más bordelés y estructurado. Seguirá sorprendiendo con el paso del tiempo.
