Cata histórica 400 números de Sobremesa
Vega Sicilia Único Gran Reserva 1987
Martes, 07 de Septiembre de 2021
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DO Ribera del Duero. 80% tinto fino, 10% cabernet sauvignon y 10% merlot y malbec. Permaneció 2 años en tinos de madera de gran capacidad, posteriormente recibió una crianza de 16 meses en barricas nuevas, 2 años en seminuevas, 3 en usadas para finalizar con 3 años en tino de madera de gran capacidad. El resto en botella hasta su comercialización. José Luis Casado
- Un tinto complejo, expresivo y rico en matices, destacando aromas de chocolate blanco y con ligeras puntas de acetaldehídos; se observa también notas de tabaco y café.
- Con una boca sedosa y sutil, con ligera punta cítrica. Muy aromático, pulido y con dulces taninos.
- Sin duda alguna ya ha alcanzado su plenitud.
