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Vendimia
Vendimia. Momento crucial donde confluyen la deseosa mano y la generosidad de la naturaleza. Cosecha de desvelos, expectativas, cifras y emociones. Recolección de un vino que aún no es, y que exige calma, esfuerzo y respeto. El calendario vinícola se marca en rojo en jornadas tan infinitas como festivas. Un ciclo puntual, pero siempre cambiante donde se desmaya el verano y despierta el otoño. Y después, todo vuelve a empezar. Álvaro Fernández Prieto