Cocinando con corazón
CulinArt Sierra, cocina y vino sobre ruedas
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La muestra gastronómica de la Sierra Oeste de Madrid incorpora un autobús para catar vino y degustar pinchos mientras se recorre San Lorenzo de El Escorial Redacción
El próximo día 16 de diciembre se celebrará una nueva edición de CulinArt Sierra en el Hotel Los Lanceros de San Lorenzo de El Escorial (Madrid), un encuentro gastronómico donde los protagonistas son los cocineros y los productos autóctonos de esta región.
Este año, además de un concurso de chefs serranos donde se premiará, entre otros, el mejor plato de bajo coste, cuyo valor no supere los 2,50 euros, y el plato elaborado con un ingrediente autóctono de la sierra como mínimo.
Una de las novedades que se incorpora a esta celebración de la cocina serrana es el Bus CulinArt, donde los pasajeros podrán catar vinos y pinchos elaborados por los cocineros participantes mientras se deleitan con la belleza monumental de San Lorenzo de El Escorial.
La celebración de CulinArt Sierra tiene, además, un fin benéfico, pues parte del beneficio obtenido se destinará a apoyar los programas de la Asociación Madrileña de Ayuda a la Infancia, Amaif, en beneficio de los niños de Burkina Faso.
