La Caprichosa 2020

Viernes, 22 de Octubre de 2021

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Vinos D.O. Rueda

Viñedo viejo plantado en vaso hace más de 30 años, ubicado en los términos de Rueda, Pollos y La Seca, a una altitud de 750 metros. Permanencia de cuatro meses sobre lías. José Luis Casado

LA PUNTUACION SOBREMESA
96 - 100	Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95	Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90	Vino muy bueno, sólido.
80 - 84	Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79	Vino correcto, sin cualidades particulares.

Limpio e intenso, con aromas de fruta cítrica (pomelo), notas balsámicas, flores secas e hinojo. Buena boca, sabroso, graso, bien de acidez y con toque amargo fino en su final.

Opiniones

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El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.