Bobal y más
Los 6 mejores vinos tintos de la DO Manchuela
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Entre las provincias de Cuenca y Albacete con viñedos entre 600 y 700 metros de altitud sobre suelos arcillosos, en Manchuela abundan las variedades francesas, si bien es cierto que la bobal es la autóctona. Son estas las herramientas con las que componen unas elaboraciones que buscan reflejar el territorio en el que nacen. Catador: José Luis Casado
95 puntos
Finca Sandoval
Tinto 2020 • Syrah y bobal • DO Manchuela • Finca Sandoval • 25 €
Ensamblaje de las mejores parcelas procedentes del Paraje de Casa Blanca. El vino envejece 15 meses en fudres de 5000 litros. Etiqueta que contribuyó al lanzamiento de calidad de la zona.
Elegante y complejo, notas minerales, fruta roja y negra (mora, ciruela), confituras, café, sotobosque y balsámicos. Sabroso, equilibrado, envolvente y sedoso. Final largo y persistente.
94 puntos
P.F.
Tinto 2020 • Bobal • DO Manchuela • Bodegas y Viñedos Ponce • 15,50 €
Procede de viñedos prefiloxéricos, con edad de alrededor de 85 años. Ha permanecido 10 meses en cubas de 4500 litros de roble francés. Se elaboran 12 000 botellas.
Complejo, intenso, con aromas de fruta roja, notas minerales, regaliz y recuerdos de monte bajo y grano de café. Amplio, sabroso, estructurado, tanino fino y final de buena longitud.
93 puntos
Finca El Carril del Hechicero
Tinto 2016 • Syrah, petit verdot, tempranillo y cabernet sauvignon • DO Manchuela • Bodega Andrés Iniesta • 8,65€
Tinto de amplio coupage varietal procedente de viñedos a 660-700 metros. Ha envejecido 12 meses en barricas de 300 litros (80% roble francés y 20% roble americano).
Goza de buena intensidad y limpieza, destacando aromas de frutos rojos junto a notas especiadas y de hierbas aromáticas; punta floral. Sabroso, fresco, muy aromático
93 puntos
Rosalía de Altolandón
Tinto 2017 • Garnacha • DO Manchuela • Altolandon • 17 €
Elaborado con un viñedo centenario de pie franco. Se ha criado en tinajas de 1000 litros durante ocho meses. La producción se limita a 3800 botellas.
Destacan aromas de fruta madura, notas de café y toffee, hinojo, florales y caramelo rojo. Equilibrado, amable, tanino maduro, sensación especiada en el paso y un final tostado y terroso.
92 puntos
La Cepa de Pelayo
Tinto 2018 • Bobal • DO Manchuela • Bodega La cepa de Pelayo • 19,90 €
Selección de viñas viejas de un solo viñedo plantado en vaso, con una edad de más de 50 años. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés nuevo de 500 l y afinado tres meses en hormigón.
Presenta aromas de hierbas aromáticas, especiados, tostados, notas balsámicas. Fresco, goloso, equilibrado, tanino maduro integrado y largo final con elegante amargor.
91 puntos
Finca los Halcones Edición Limitada
Tinto 2017 • Bobal • DO Manchuela • Vega Tolosa • 16 €
Se elabora con uvas de viñedos viejos propios, ecológicos y veganos, a 750 metros de altitud, entre los Valles del Júcar y Cabriel. Para sus 12 meses de crianza se utilizan barricas de roble francés.
Bien de intensidad, se observan aromas de fruta roja madura, especiados (pimienta), notas de monte bajo y fondo ahumado. Vivo, sabroso, con buena acidez y final ligeramente seco y aromático.
