REVISTA ESPAÑOLA DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA
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Delicioso atún
Desde los fenicios, desde el Estrecho en las costas de Barbate, desde hace casi tres mil años.
¡Almadraba!
Álvaro Fernández Prieto
![[Img #20776]](https://sobremesa.es/upload/images/07_2022/5934_pescadores-almadraba.jpg)
El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.
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