REVISTA ESPAÑOLA DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA
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Frescura de montaña
Picos de Europa, Asturias.
La cuna del Cabrales.
Ese queso azul que, o lo odias, o te enamora.
Lo segundo es, sin duda, la mejor opción.
Álvaro Fernández Prieto
![[Img #20861]](https://sobremesa.es/upload/images/08_2022/7633_picos-de-europa-montana.jpg)
La foto de la semana: desde los Alpes, cuna del queso Horn Käserei
La imagen de la semana: ¡Almadraba!
La foto de la semana: el sol de invierno en la noche de San Juan
La foto de la semana: bicicletas para llegar a cualquier parte
La foto de la semana: viñedo de López de Heredia, Rioja
La foto de la semana: la malvar, la belleza de la floración
La foto de la semana: una invitación a la embriaguez
La foto de la semana: pasar el tiempo en un bar
El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.
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