Sobremesa para Tapalma
Récord de restaurantes en la nueva edición de TaPalma 2022

El concurso tendrá lugar el próximo 21 de noviembre en el Auditorio Islas Baleares del Palacio de Congresos de Palma. La ruta de tapas y cócteles se celebrará del 23 al 27 de noviembre en diferentes establecimientos de la ciudad. Redacción Sobremesa
TaPalma 2022, el concurso y ruta de tapas y cócteles más importante de Baleares, se celebrará el 21 de noviembre en el Palau de Congressos de Palma, mientras que la ruta de tapas y cócteles se llevará a cabo del 24 al 28 de noviembre por diferentes zonas de la capital balear con un total de 46 establecimientos participantes.
El evento, organizado por AgenciaCom y Restauración Caeb, y patrocinado por Ajuntament de Palma, Passión for Palma, la Fundació Mallorca Turisme y Baleària, tiene la finalidad de dinamizar la ciudad durante unos días gracias al sector de la restauración, y posicionar Mallorca, y muy concretamente su capital, como punto neurálgico de la gastronomía española.
Los restaurantes que participan son: Arume Sake Bar, Aubamar Suites & Spa, Bar Cristal, Bar Mavi, Bar Pigalle, Baum Marítimo, Bistro Esencia, Blat al Sac, Boira, Bon Profit, Born 8, Brutal, Can Frasquet, Casa Flor, Chalet Siena, Cor Barra i Taula, El Alpendre, El Bandarra, Entre Pinsas, Es Principal, In Café, Katagi Blau, L'Arancina Mallorca, La Consentida, La Moderna, La Pepita Burger Bar, Locura Ibérica, Los Maños, Maleva, Mercat 1930 - Burger Tex Mex, Mercat 1930 - Carnes a la Brasa, Mercat 1930 - Locura Ibérica, Mercat 1930 - Sushi & Poke, Mercat 1930 - Tap Station, Mercat 1930 - Tapas Mediterráneas, Mercat 1930 - Thai & Wok, Nou Bar Espanya, Pintamonas, Restaurante Marqués, Rosa del Mar, Shaka, Taberna La Gloria, Tasca y Arroces El Puente, Unoctavo, Weyler Bonaire y Xalest Restaurant.
Mientras que en el concurso que se celebrará en el Auditorio Islas Baleares del Palau de Congressos de Palma el lunes 21 de noviembre a las 16.00 horas, 16 tapas y 8 cócteles lucharán por obtener el oro, tanto en la Tapa TaPalma, como en la Tapa Temática elaborada con Sobrasada de Mallorca, y también en Cócteles, y convertirse en las mejores creaciones gastronómicas y cocteleras de la isla.
Los chefs y bartenders que concursan mostrarán sus habilidades ante un jurado formado por reconocidos chefs y bartenders de prestigio internacional y nacional. Además, ese mismo día se darán a conocer los ganadores de cada una de las categorías que compiten y que optarán al primer, segundo y tercer premio de Tapa TaPalma 2022, Tapa Temática 2022 y Cóctel TaPalma 2022. Hay que recordar que esta edición repartirá más de 4000 euros en premios.
La entrada al concurso será gratuita para todo el público.