REVISTA ESPAÑOLA DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA
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Explosión cromática
Cepa otoñal en Valsotillo, DO Ribera del Duero Álvaro Fernández Prieto
![[Img #21149]](https://sobremesa.es/upload/images/11_2022/371_ribera-del-duero-racimo-otono.jpg)
El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.
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