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Javi Estévez, En 10 Pases: "De crío no era fan del hígado de ternera"
Viernes, 10 de Febrero de 2023
Visceral, divertido, espontáneo... y sobre todo, casquero.
Javi Estévez, una estrella Michelin con La Tasquería, se somete a nuestro test culinario y nos confiesa algunas de sus debilidades gastro: un palo cortado tras un día duro o la emoción incontenible con el pichón de Luis Lera.
Javier Vicente Caballero
