Por descubrir
La DO Cariñena en seis vinos, la fuerza de lo autóctono
Ubicada en pleno Valle del Ebro, la denominación maña supera las 14 100 hectáreas, donde garnacha y cariñena son las variedades que dominan. Eso sí, los elaboradores van sirviéndose de la compañía de uvas foráneas que van asumiendo mayor protagonismo. Catadores: José Luis Casado, Mayte Lapresta, Álex Calvo y Ana B. Gabaldón
92 puntos
Care Finca Marimú
Tinto 2020 • Cariñena • DO Cariñena • Bodegas Care • 13.90 €
Elaborado con uvas de viñas viejas de más de 50 años procedentes del viñedo que le da nombre. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Intenso, destacan aromas de caramelo tostado, ahumados, tabaco rubio, toffee y maderas tostadas. Buena constitución, sabroso, amplio, noble tanino, paso agradable y buena persistencia.
92 puntos
Mas de Mancuso
Tinto 2018 • Garnacha • DO Cariñena • Mas de Mancuso • 26, 50 €
Los viñedos radican en Almonacid de la Sierra, entre 600 y 650 m sobre el nivel de mar. Ha permanecido 16 meses en barricas de roble francés de 500 l.
Fino e intenso, fruta en licor, hierbas aromáticas, flor seca, especiados (pimienta blanca) y balsámicos. Delicado en boca, sedoso, fluido, equilibrado, cierta elegancia y buen final de boca.
91 puntos
Longus
Tinto 2014 • Merlot, syrah y cabernet sauvignon • DO Cariñena • Dominio de Longaz • 8,50 €
Uvas procedentes de la selección de un pago único, a 550 m de altitud. Criado durante 30 meses en barrica nueva de roble francés de Allier.
Buena intensidad, fruta en sazón, especias dulces, hojarasca. Maduro, envolvente, acidez adecuada, aromático paso de boca y final con notas cítricas y de fruta escarchada.
89 puntos
Anayón Cariñena
Tinto 2018 • Cariñena • DO Cariñena • Grandes Vinos • 21 €
Monovarietal perteneciente a la colección premium de la bodega, de producción limitada y solo elaborados en añadas excepcionales. Con una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
Intenso en nariz, fruta escarchada, barnices y resinas y aldehídos. Sabroso, equilibrado, paso amable y fluido. Final con toque cítrico.
89 puntos
Porretón
Tinto 2019 • Garnacha • DO Cariñena • Libre y Salvaje • 26 €
Vino de parcela, se elabora con viñas viejas con una edad orientativa de más de 80 años. Para sus 14 meses de crianza se han utilizado barricas de roble francés de 500 litros.
Media intensidad, aromas de agua de rosas, ligero cítrico, bergamota, hierbas aromáticas, especiados (clavo). En boca muestra madurez y equilibrio, hierbas aromáticas (tomillo) y final con toque ahumado.
89 puntos
Pulchrum Crespiello Ed. Limitada
Tinto 2016 • Vidadillo • DO Cariñena • Bioenos • 29 €
Elaborado con la autóctona vidadillo, conocida en el siglo XII como crespiello, procedente de un viñedo plantado en el año 1900. 12 meses en barricas nuevas de roble francés y usadas de roble francés y americano.
Intenso en nariz, fruta madura, higo, nota medicinal y almendra garrapiñada. En boca se presenta pulido, con toque dulce, nota láctica, crema catalana y final de media persistencia.
