Cata a fondo: Marqués de Riscal
La gama de vinos de Marqués de Riscal: blancos y tintos que cambiaron el mundo
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Catamos los blancos de Rueda (y Castilla y León) y los tintos de Rioja de la bodega fundacional de ambas zonas. Luis Vida. Imágenes: Aurora Blanco
Finca Montico
Blanco 2022 | Verdejo | DO Rueda | 16 €
El viñedo, en vaso, fue plantado en los años 70 en terrazas de cascajos sobre el Duero. Su perfil muy varietal se matiza con toques de jara y un leve aire vegetal de aloe. En boca es intenso y salino, denso y jugoso.
Marqués De Riscal Limousin
Blanco 2022 | Verdejo | DO Rueda | 19,50 €
Procede de viñas viejas en La Seca y Segovia y fermenta y madura unos 6/7 meses en barricas de 600 litros. La fruta blanca se engarza con las especias del roble en un recorrido de cierta austeridad pero amable y voluminoso, con el leve amargor final de los verdejos clásicos.
Barón De Chirel Verdejo Viñas Centenarias
Blanco fermentado en barrica 2021 | Verdejo | VDT Castilla y León | 48 €
“Un blanco con alma de tinto”, de viñedos en pie franco sobre arenas de granito a 900 metros de altitud y que fermenta en fudres. Expresa el potencial de finura de las tierras altas segovianas en un paladar largo, afilado y salino lleno de frescor mentolado, sin dejar de ser muy frutal –pera, melón– y delicado en especias.
Barón De Chirel Verdejo Viñas Centenarias
Blanco fermentado en barrica 2015 | Verdejo | VDT Castilla y león | ND
Segunda añada de este blanco de guarda que ahora aparece maduro, en plenitud. Lleno de vitalidad y nervio con una estructura poderosa, casi explosiva, coquetea con el frescor herbal, la fruta de hueso jugosa, los tostados de madera sutiles y remata en un final largo y mineral.
Marqués De Riscal XR
Tinto reserva 2019 | Tempranillo | DOCa Rioja | 26 €
En Riscal marcaban con “XR” algunas barricas especiales entre 1869 y 1964. La uva procede de la zona de Elciego y su color subido y buena carga de fruta negra traen aires bordeleses, con una firme estructura tánica en cuerpo medio envuelta en un especiado delicado de pimienta y canela.
Finca Torrea
Tinto 2018 | Tempranillo y graciano | DOCa Rioja | 30,50 €
Vino de parcela “en un estilo que escapa un poco al perfil de la casa, con un roble más poderoso y ese carácter balsámico de los tempranillos viejos”. La trama de taninos finos es apretada y firme pero delicada en su textura, con la fruta oscura envuelta en el aire floral que pone la graciano.
Marqués De Riscal
Tinto gran reserva 2017 | Tempranillo | DOCa Rioja | 112 €
“Un vino que nos sumerge en la historia de Riscal, una expresión especial del tempranillo de viñas viejas”. Tiene esa potencia contenida de los clásicos: monte bajo, menta, especias dulces, tabaco… “El puro frescor de la Rioja y de la caliza del suelo”. Los taninos están ya dulcificados, pero tienen vigor y nervio. Aún de guarda.
Marqués De Riscal 150 Aniversario
Tinto gran reserva 2017 | Tempranillo | DOCa Rioja | 75,50 €
Una versión más suntuosa y sensual del gran reserva de la casa. Tiene un potente carácter frutal –cereza en almíbar, fresa– con matices florales de rosa y lavanda. Los taninos son extremadamente suaves y definen una gran estructura grácil “en la que las maderas finas ponen toffee y café”.
Barón De Chirel
Tinto 2018 | Tempranillo y otras | DOCa Rioja | 99 €
Refleja el espíritu de los míticos “Reserva Médoc” “que consistía en mezclar el mejor tempranillo con algo menos de un 40% de cabernet sauvignon”. Su perfil es el más atlántico y balsámico de la serie, con gran carga de fruta negra en el marco de un especiado exótico perfumado de rosas y una estructura poderosa de taninos compactos.
Marqués De Riscal Frank Gehry
Tinto 2019 | Tempranillo | DOCa Rioja | 405 €
La mayor selección de uva de la casa” solo en añadas únicas como 2019, 2012 y 2001. Vendría a ser un “superchirel”, con mucho color, mineralidad pedregosa, una textura apretada de taninos frescos y un paladar pleno y muy largo de fruta roja –frambuesa, fresa– que remata complejo y especiado.