Sapiencia nórdica
En 10 pases Zárate, el martillo vasco: en la cocina hay mucho talento, pero también "quiero y no puedo"
Lunes, 15 de Abril de 2024
Sergio Ortiz de Zárate, cocinero con una estrella Michelin, nos confiesa algunos secretos gastronómicos en nuestro test más suculento y chispeante. Javier Vicente Caballero
