REVISTA ESPAÑOLA DEL VINO Y LA GASTRONOMÍA
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Como cada año, la primera vendimia de España comienza en Lanzarote. En este caso, la imagen muestra las uvas de la variedad listán negro de bodegas El Grifo, maduras y listas para ser vendimiadas. Álvaro Fernández Prieto
![[Img #23686]](https://sobremesa.es/upload/images/07_2024/6593_bodegas-el-grifo-vendimia.jpg)
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El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.
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