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Cata del vino Abadía Retuerta Pago Garduña 2010
Domingo, 20 de Julio de 2014
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Ha pasado al menos dieciséis mese criándose en barrica. Forma parte del espléndido grupo de varietales que elabora Abadía Retuerta en Sardón de Duero. Mesa de cata de Sobremesa
El vino Abadía Retuerta Pago Garduña 2010 presenta un color rojo picota muy madura.
Gran nariz, con abundantes notas especiadas (vainilla) y complejos aromas de tierra húmeda, de bosque umbrío y hongos (boletus edulis). Poco a poco se abre, regalando finísimos aromas. Fondo levemente tostado.
Estructura de cuerpo medio. La relación de acidez y alcohol es sencillamente perfecta. Taninos delicados, firmes, enérgicos. Tiene frescura y es muy elegante.
