95 puntos
Cata del vino Alabaster 2010
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Entre los lujos que encierra la elaboración de este vino destaca el despalillado a mano. Debe su nombre al alabastro, material usado para fabricar envases que en la antigüedad guardaban preciados perfumes. Mesa de cata de Sobremesa
El vino Alabaster 2010 presenta un color rojo picota muy intenso. Gran capa.
Una nariz fuera de serie. Hay notas de moras, de cacao, de granos de café que se levantan sobre un fondo de minerales, de hojas secas y tinta china. Magnífica delicadeza.
En boca su calidad está a la altura de lo que anticipa la nariz. Se muestra firme, carnoso, voluptuoso, con taninos de una finura poco común. Perfecta sintonía entre el frescor de la acidez y la calidez del alcohol. Final interminable.
