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Cata del vino Campo Elíseo 2009
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Este vino es el resultado de una alianza entre los franceses François Lurton y el matrimonio formado por Dany y Michel Rolland. Se usan para su elaboración racimos de uvas de una edad aproximada de cuarenta años. Mesa de cata de Sobremesa
El vino Campo Eliseo 2009 presenta un color rojo bien cubierto de capa. Ribete grana.
Desprende aromas de hierba fresca, de fresa ácida y de tierra húmeda. El conjunto resulta complejo y diferente. Trae recuerdos de sarmiento ardiendo y especias delicadísimas. Misterioso, grande.
Sorprende más en la nariz pero en boca también responde a un nivel cualitativo muy exigente: taninos que acarician la boca, acidez refrescante, finos matices frutales al paso, final muy aromático.
