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Cata del vino Ariyanas dulce 2008
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Un vino dulce muy especial, que se beneficia del clima de montaña con influencia mediterránea de los que goza esta parte de Málaga y su serranía. La edad de sus viñedos varía entre los ochenta y los cien años. Mesa de cata de Sobremesa
El vino Ariyanas dulce 2008 viste un color amarillo dorado.
Gran nariz, con amplio registro aromático: miel fresca, panal de cera, bergamota, flor de azahar... Otros aromas de champiñón y de leves empireumáticos le aportan complejidad y expresividad.
Menos rotundo que en la fase aromática aunque en una línea de equilibrio muy apreciable. Se bebe con gusto y no cansa a pesar del dulzor. Cierra con un final más largo de lo que se esperaba.
