92 puntos
Cata del vino Ilurce Vendimia Seleccionada 2001
Domingo, 20 de Julio de 2014
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La añada más antigua sorprende por su reducción y complejidad. El tándem tempranillo-garnacha ha permanecido 18 meses en roble nuevo francés y americano. Mesa de cata de Sobremesa
El vino Ilurce Vendimia Seleccionada 2001 presenta un color teja con ribete marrón.
Complejo y expresivo, con buena intensidad y profundidad, aromas de fruta pasa (ciruela) y desecada (orejones), cueros, especias, tabaco, almizcle y otras sensaciones de noble reducción.
Sabroso, con amplitud, complejo, equilibrado, elegante y expresivo. Final de boca muy largo y con una sofisticada vía retronasal. Agradable y sedoso en el paso.
