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Cata del vino Lagar de Cervera 2013
Martes, 22 de Julio de 2014
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Bodega propiedad de La Rioja Alta desde finales de los ochenta. Elaborado exclusivamente con uvas albariño procedentes de sus viñedos de O Rosal y Cambados.
Mesa de Cata de Sobremesa
De color amarillo pajizo pálido verdoso, intenso.
Intenso en nariz, marcado por recuerdos de fruta tropical (maracuyá, mango) y de hueso (albaricoque), levaduras y toque cítrico. Fruta tropical (mango), herbáceos.
Untuoso, sabroso, con un paso de boca amable y dulce. Acidez justa. Final marcado por su toque exótico y herbáceo. En conjunto presenta un buen equilibrio. Se encuentra en su mejor momento.
