89 puntos
Cata del vino Gran Elías Mora 2009
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La elaboración de este vino ha incluido una estancia en barricas de roble francés durante diecisiete meses. La propia bodega recomienda decantarlo con cierta antelación para que se exprese con plenitud en la copa. Mesa de cata de Sobremesa
El vino Gran Elías Mora 2009 presenta un color rojo cereza, con ribete grana brillante.
Aromas de intensidad media, con ecos florales (jazmín, violeta, galán de noche) que alternan con otros de bayas silvestres y cerezas frescas. El conjunto revela madurez y sensación de armonía.
Maduro y fresco a la vez. No tiene demasiado volumen pero al paso hace gala de un equilibrio gustativo muy logrado. El alcohol y la acidez se corresponden con la estructura, contribuyendo a la sensación de armonía. Final largo.
