86 puntos
Cata del vino Enrique Mendoza Shiraz 2010
Jueves, 21 de Agosto de 2014
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Fermentado en depósitos de acero inoxidable. Ha hecho la maloláctica en barrica. Ha pasado quince meses en barricas de roble francés. Dominique Brabant
El vino Enrique Mendoza Shiraz 2010 muestra un color rojo picota con ribete grana.
Aromas de intensidad media, con marcados ecos balsámicos (menta, eucalipto) y algunos toques de violetas que le dan particularidad. Fondo levemente tostado, con algunos ecos vegetales.
Buena boca, con evidentes sabores frutales: ciruela, orejones, granada. Resulta fresco al paso (tal vez demasiado) y sus taninos ofrecen cierta amplitud. Para beber ya.
