Setas y champiñones, alternativa sorprendente en La Rioja
Impulsado por una activa campaña y por una administración que se implica cada vez más en su promoción, el cultivo de setas y champiñones en La Rioja se revela como una interesante opción frente al monopolio de la vid.
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Opiniones
Desde más allá de las columnas de Heracles
El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.
