Elaboración de sidra asturiana, en imágenes
La sidra asturiana es un producto representativo del principado, pero también un estado de la mente; una transformación del estado sólido más natural al fluido sublime. En la sidrería Emilio Martínez nos muestran su mágico proceso.
Opiniones
Desde más allá de las columnas de Heracles
El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.
