Calvados, ilustre líquido normando
En la llamada despensa de París, la región de Calvados, se elabora uno de los brandis más delicados del mundo. Las pequeñas manzanas, la fermentación natural, el alambique y el roble hace del Calvados una rareza única inigualable.
Opiniones
Desde más allá de las columnas de Heracles
El de esta semana es un vino que habla de fragilidad y resurgimiento, de curiosidad y de historia, a través del empeño de un productor por evitar que se olvide parte del patrimonio vitícola del Marco de Jerez.
