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90 puntos

Altar 2007

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Martes, 25 de abril de 2017
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Navarra
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Para sus 18 meses de crianza se han utilizado barricas nuevas de roble francés de Allier. De esta cosecha apenas se han elaborado 9.500 botellas.

De color cereza madura con ribete teja.

 

Con una nariz de buena intensidad y franqueza, presenta aromas de noble reducción, fruta en licor, balsámicos, hierbas aromáticas, especiados (clavo, nuez moscada). Complejo.

 

En boca se muestra sabroso, equilibrado, bien de acidez, maduro, pulido, taninos dulces, aromático, amable en el paso y con un final complejo. Se encuentra en su óptimo momento de consumo.

 

 

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