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93 puntos

Gran Buche 2010

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Martes, 23 de mayo de 2017
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Con un envejecimiento de ocho meses en barricas de roble francés. Producción muy limitada. Proviene de la zona de El Raposo, de un viñedo de dos hectáreas en espaldera y sin riego.

Con un color granate rubí con ligero ribete teja.

 

En nariz se aprecian aromas de fruta madura en sazón, notas de cuero, almizcle, monte bajo, cedro, frutos secos, piñones, cacao, especias dulces. Con cierta complejidad.

 

Con una boca bien constituida, elegante, sabroso, fluido, sutil, con viva acidez que aporta frescura, equilibrado, taninos dulces y un final largo. Se encuentra en su mejor momento.

 

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