91 puntos
Cumal 2015
Lunes, 04 de Diciembre de 2017
Envejecido durante 9-12 meses en barricas de roble francés y americano nuevas y usadas. Se ha elaborado con uvas de prieto picudo procedentes de cepas de casi 100 años. Mesa de cata de Sobremesa
De color rojo cereza picota de capa media.
En nariz muestra buena intensidad, aromas de fruta madura y silvestre (arándano, grosella), hierbas aromáticas, balsámicos, clorofila y nobles maderas.
En boca destaca su viva acidez, sabroso, aromático, fluido, con sensaciones de fruta roja ácida, florales (violeta), punto herbáceo no molesto y un final de buena persistencia.
