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Vinya des Moré 2011
Lunes, 15 de Octubre de 2018
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Excepcional pinot noir mediterráneo, su nombre viene del latín “en el confín”. Viñedos a 300 metros de altitud. Permanece seis meses en barricas de roble francés. Mesa de cata de Sobremesa
De color rubí teja.
Complejo en nariz, muestra una excelente reducción, con aromas ahumados, toques medicinales, hojarasca, sotobosque, frutillo rojos y bayas silvestres. Gran riqueza aromática.
Gran equilibrio, elegante, envolvente, con buena acidez, sedoso en el paso, taninos de gran calidad, frutal, delicado a la vez que complejo. Final con ricos matices, dominando recuerdos de frutas del bosque.
