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93 puntos

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 12 de noviembre de 2018
Noticia clasificada en: Vinos D.O.Q. Priorat
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

La crianza se realiza en botas de roble francés durante 15 meses. La uva procede de costers y terrazas de pizarra y se selecciona grano a grano en doble mesa.

De color rojo picota con ribete violáceo.

 

En nariz destacan aromas de reducción (cuero, almizcle, caza), ahumados, recuerdos de café y toffee, minerales, fruta roja y negra en confitura.

 

Amplio en boca, equilibrado, bien de acidez, con ligero amargor, recuerdos de fruta negra en el paso, sabroso, de persistencia media y con una compleja vía retronasal. Cierta sensación de herbáceos frescos.

 

 

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