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93 puntos

Tares P-3 2011

Autor: Mesa de cata de Sobremesa
Lunes, 11 de marzo de 2019
Noticia clasificada en: Vinos D.O. Bierzo
LA PUNTUACIÓN SOBREMESA
96 - 100 Vino de calidad especial. Fuera de serie.
90 - 95 Un gran vino. Apuesta segura.
85 - 90 Vino muy bueno, sólido.
80 - 84 Buen vino, con alguna calidad destacable.
75 - 79 Vino correcto, sin cualidades particulares.

Sus uvas proceden de cepas prefiloxéricas de 110 años de edad. Para sus 16 meses de crianza se han utilizado barricas nuevas de roble francés.

De color negro apicotado de gran capa.

 

En nariz es intenso y complejo, con aromas de resinas, aldehídos, balsámicos, florales, frutillos del bosque y herbáceos. Notas de cacao y regaliz.

 

Equilibrado en boca, sabroso, bien de acidez, con aromas balsámicos y de juanola en el paso, nobles taninos y bastante largo y persistente. Ligera calidez y con recuerdos de fruta en licor. Se encuentra en su momento óptimo de consumo.

 

 

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